1. 乌苏是什么?
乌苏是指新疆北部的一个地区,位于著名的天山山脉以北,是我国的黑龙江、内蒙古、甘肃和新疆四省区的结合点,也是丝绸之路上的重要节点之一。
2. 乌苏多少度?
乌苏的气候寒冷干燥,日照充足,夜间温度较低,因此乌苏出产的葡萄具有高品质的特点。而乌苏葡萄酒的酒精度数一般在12%-14%之间,是属于中等度数的葡萄酒。
3. 乌苏的酒精度数与产区特点的关系
乌苏地处天山山脉以北,海拔较高,气候寒冷干燥,年降水量较低,这种环境为当地的葡萄提供了独特的生长条件,使得乌苏的葡萄酒具有较高的酒精度数和复杂的味道。相比之下,南部产区的葡萄酒则更多地体现了水果本身的清新口感。
4. 如何品尝乌苏的葡萄酒?
品尝乌苏的葡萄酒,首先要注意清醒的味觉。我们可以先夹取一些葡萄干,将其入口慢慢咀嚼品尝,品味其甜酸度和果香味。而对于红酒来说,需要注意的是其颜色和气味。我们可以以酒杯斜45度倾斜,直至酒液可以在杯壁上形成一条匀称而清晰的涂层,再轻轻旋转酒杯,感受酒液在杯壁的留痕,来判断其对于酒液黏稠度和酒精浓度。